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畑久美子

ワインスクール

2003年創立、ワインスクール『レコール・デュ・ヴァン』代表取締役社長・統括副校長(恵比寿校・新宿校)。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー(99年、取得)。ボルドーワインの騎士(06年、叙位)。白金台『ジョンティ アッシュ』、『青山 ブション アミュゼ』、乃木坂『卯の刻』ワインラウンジ等を経営。 また、麻布・赤坂『とさか』、虎ノ門『鳥とも』、神谷町『暮れ六つ ともえ』、西新橋・赤坂『もつ福』などを経営する株式会社ポジティブ・フード代表取締役も務めており、飲食店舗展開に加え、岐阜県・飛騨高山の山奥にて『ともえ地鶏』の養鶏など、その活動は多岐にわたる。 その他、パーティープロデュースやエステ会社等のコンサルタント業務を請け負う有限会社rooms代表も務める。『銀座トリニティデンタルクリニック』(医療法人 優志会・理事)等、医療事業にも経営参画。さまざまな分野で経営者としてユニークな展開を行い成功を収め、文化・芸能等の各界に広い交友関係を持つ。 16年『まわりの人が笑顔になるワイン選び』(宝島社)を出版。 横浜雙葉学園高等学校卒業後、白百合女子大学で仏文学を学ぶ。食文化全般に造詣が深く、とりわけオーストラリア食材には深い思い入れがある。


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